IEC60350 - 2 เป็นมาตรฐานสำคัญที่กำหนดวิธีการวัดประสิทธิภาพของเตาไฟฟ้าสำหรับใช้ในครัวเรือน มาตรฐานนี้ครอบคลุมหลากหลายแง่มุม โดยเน้นไปที่ขนาดและมวล รวมถึงโซนทำอาหารและพื้นที่ทำอาหาร เมื่อพูดถึงการทดสอบโซนทำอาหารและพื้นที่ทำอาหารของเตา เครื่องครัวที่ได้มาตรฐานมีบทบาทสำคัญ โดยทำหน้าที่เป็นเครื่องมือสำคัญในการประเมินการใช้พลังงานและเวลาในการทำความร้อน และยังใช้สำหรับประเมินความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิของโหลดได้อย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจว่าเตาไฟฟ้ามีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานประสิทธิภาพสูงสุด และมอบประสบการณ์การทำอาหารที่มีประสิทธิภาพและเชื่อถือได้แก่ผู้ใช้

เครื่องครัวที่ได้มาตรฐาน

เครื่องครัวที่ได้มาตรฐานได้รับการออกแบบให้มีลักษณะเฉพาะ มีรูปทรงทรงกระบอกโดยไม่มีส่วนที่ยื่นออกมาของด้ามจับ ทำให้เหมาะสำหรับขั้นตอนการทดสอบต่างๆ เครื่องครัวเหล่านี้เติมน้ำหรือน้ำมันดอกทานตะวันสด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของการทดสอบ

ผนังด้านล่างและด้านข้าง

แผ่นด้านล่างของเครื่องครัวที่ได้มาตรฐานมีลักษณะแบนราบสูง ผลิตจากสแตนเลสสตีล AISI 430 โดยมีความหนาฐาน 6 มม.±0.2 มม. ผนังด้านข้างทำจากสแตนเลส AISI 304 ที่มีความหนา 1 มม.±0.05 มม. ยึดเข้ากับแผ่นด้านล่างอย่างแน่นหนาโดยใช้กาวทนความร้อน นอกจากนี้ยังสามารถเสริมความแข็งแกร่งเพิ่มเติมได้ด้วยจุดเชื่อมสามจุดที่ด้านล่าง เพื่อให้มั่นใจถึงความทนทานและความมั่นคงระหว่างการใช้งาน

ฝา

เครื่องครัวแต่ละชิ้นมีฝาปิด ฝาปิดนี้ออกแบบมาเพื่อรองรับเซ็นเซอร์อุณหภูมิตรงกลาง ทำจากอะลูมิเนียมที่มีความหนา 2 มม.±0.05 มม. ฝาปิดมีรู φ16 มม. กระจายเท่า ๆ กันตามเส้นรอบวง เซ็นเซอร์อุณหภูมิอยู่ในตำแหน่งที่แม่นยำเหนือด้านล่างด้านในของเครื่องครัว 15 ± 1 มม. ทำให้สามารถวัดอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ

มิติ

ขนาดของเครื่องครัวที่ได้มาตรฐานระบุไว้อย่างชัดเจนในตารางรายละเอียด เพื่อให้มั่นใจว่ามีความสอดคล้องและเข้ากันได้กับข้อกำหนดในการทดสอบที่แตกต่างกัน